Receta de Moulinex

Brochetas de tofu al estilo Tika Masala

Name: Brochetas de tofu al estilo Tika Masala
Total time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 450g Tofu; 1ud Pimiento rojo; 1ud Pimiento verde; 2ud Yogur; 4cda Aceite de oliva; 2ud Lima; 2cda Jengibre; 1cda Ajo en polvo; 1cda Garam masala; 1cda café Chili dulce; 1cda café Cilantro en polvo; 0.5cda café Cúrcuma; 1cda café Sal; 6ud Brochetas de madera

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Tiempo total 1 horas 12 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
22 min.
Tiempo de reposo
30 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

450 g Tofu
1 ud Pimiento rojo
1 ud Pimiento verde
2 ud Yogur
4 cda Aceite de oliva
2 ud Lima
2 cda Jengibre
1 cda Ajo en polvo
1 cda Garam masala
1 cda café Chili dulce
1 cda café Cilantro en polvo
0.5 cda café Cúrcuma
1 cda café Sal
6 ud Brochetas de madera

Preparación

Paso 1 /4

En un recipiente, mezclar el yogur, el aceite, el zumo de limón, el jengibre, el ajo, el garam masala, la guindilla, el cilantro, la cúrcuma y la sal. Añadir los dados de tofu y los pimientos picados y mezclar suavemente. Dejar marinar en la nevera durante 30 minutos.