Receta de Moulinex

Bebida vegetal con guisantes amarillos

Name: Bebida vegetal con guisantes amarillos
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 60g Guisantes amarillos sin cocer (120 g cocidos aprox.); 60cl Agua; 1pizca Sal; 10g Azúcar caster

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Tiempo total 32 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
22 min.
Tiempo de reposo
5 min.

Dispositivos compatibles (2)

Blend Up, Batidora personal, 1000 W de potencia, 8 Programas Automáticos, Color Azul
Blend Up, Batidora personal, 1000 W de potencia, 8 Programas Automáticos, Color Dune

Ingredientes

4 personas

60 g Guisantes amarillos sin cocer (120 g cocidos aprox.)
60 cl Agua
1 pizca Sal
10 g Azúcar caster

Accesorios

Botella 700 mL
Botella 400 mL

Preparación

Paso 1 /4

Enjuagar los guisantes amarillos en agua fría. Llevar los guisantes amarillos a ebullición en un cazo con agua. Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante 20 minutos hasta que estén cocidos. Escurrir y dejar enfriar.

60g Guisantes amarillos sin cocer (120 g cocidos aprox.)

Paso 2 /4

Introducir todos los ingredientes en la batidora, comenzando por los guisantes amarillos. Enroscar las cuchillas en la botella para llevar y fijarla a la base. ¡Batir!

60g Guisantes amarillos sin cocer (120 g cocidos aprox.)
60cl Agua
1pizca Sal
10g Azúcar caster

Paso 3 /4

Colar la mezcla con ayuda de un colador para obtener un líquido suave y sin residuos. Es posible utilizar el residuo (okara) para hacer galletas, masa para pan o pasteles, bizcochos, granola, falafel, migas...

Paso 4 /4

Conservar en el frigorífico hasta 3 días. Agitar antes de cada uso.

Accesorios