Bebida vegetal con anacardos y avellanas

Paso 1 /4

Cocinar a fuego lento las avellanas y los anacardos en un cazo con medio litro de agua durante 20 min. Enjuagar con agua fría.

• 40g Avellanas sin cáscara
• 40g Anacardos sin sal

Paso 2 /4

Introducir todos los ingredientes en la batidora, empezando por el agua. Enroscar las cuchillas en la botella para llevar y fijarla a la base. ¡Batir!

• 40g Avellanas sin cáscara
• 40g Anacardos sin sal
• 60cl Agua
• 2cda Sirope de agave
• 1cda café Extracto natural de vainilla

Paso 3 /4

Colar la mezcla con ayuda de un colador para obtener un líquido suave y sin residuos. Es posible utilizar el residuo llamado "okara" para hacer galletas, masa para pan o pasteles, bizcochos, granola, falafel, migas, etc.

Paso 4 /4

Conservar la bebida en el frigorífico hasta 3 días. Agitar antes de cada uso.