Receta de Moulinex

Bacalao a la vizcaína

Name: Bacalao a la vizcaína
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 4ud lomos de bacalao desalado; 3ud dientes de ajo; 150ud cebollas; 2cda cucharadas de aceite de oliva virgen; 2cda cucharadas de carne de pimiento choricero; 100ml agua; 75g jamón serrano en tacos; 1ud galleta; pizca Pimienta; pizca Perejil

4.7/5 -

10 Opiniones

Tiempo total 27 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
17 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

4 ud lomos de bacalao desalado
3 ud dientes de ajo
150 ud cebollas
2 cda cucharadas de aceite de oliva virgen
2 cda cucharadas de carne de pimiento choricero
100 ml agua
75 g jamón serrano en tacos
1 ud galleta
Pimienta
Perejil

Accesorios

Cuchilla picadora
Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /5

Colocar la cuchilla picadora en el bol. Añadir el ajo y la cebolla, colocar la tapa y pulsar Iniciar.

3ud dientes de ajo
150ud cebollas

Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Retirar la cuchilla picadora, incorporar el aceite y remover con la espátula. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

2cda cucharadas de aceite de oliva virgen

Paso 3 /5

Incorporar el jamón en tacos, la carne de pimiento choricero, la galleta desmigada y el agua. Colocar los filetes de bacalao en la cesta de vapor y colocarla en el cuenco. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.