Arroz a la Mexicana

Paso 1 /6

Remojar en agua caliente por 10 minutos, después lavarlo hasta que salga clara el agua y escurrirlo y dejarlo secar unos 20 minutos en el colador.

• 400g Arroz Basmati (Grano Largo)

Paso 2 /6

Licuar ajo, cebolla y la passata de tomate y reservar.

• 0.5 Cebolla
• 1 Diente de Ajo
• 300g Passata de Tomate o puré

Paso 3 /6

Agregar al bowl el aceite, la mantequilla dejar calentar y luego freír el arroz hasta que suene “Crispy”

• 400g Arroz Basmati (Grano Largo)
• 2cda Ghee o Mantequilla
• 1cda Aceite de Oliva

• Mezclador

Paso 4 /6

Agregar el licuado de tomate y mezclar hasta integrar en todo el arroz

• 400g Arroz Basmati (Grano Largo)
• 0.5 Cebolla
• 1 Diente de Ajo
• 300g Passata de Tomate o puré

• Mezclador

Paso 5 /6

Agregar las verduras, integrar; agregar el Knorr Suiza e integrar; agregar el agua e integrar. El arroz estará listo cuando empieces a ver los arroces saltar por debajo el líquido.

• 600g Agua
• 100g Zanahoria en cubitos
• 100g Chícharos
• 2cda Knorr Suiza

• Mezclador

Paso 6 /6

Retirar el bowl de la máquina y dejar enfriar 30 minutos; pasado el tiempo removerlo con una espátula para que no se pegue o trasferirlo a una fuente

• 400g Arroz Basmati (Grano Largo)