*Kotlety meatballs and cheese-stuffed mushrooms

Paso 1 /4

Prepara las albóndigas: mezcla la carne de pollo con las cebolletas, el queso rallado, la mayonesa, la sal y la pimienta. Forma 18 bolas aplanadas y guárdalas en el frigorífico mientras preparas el resto.

• 750g Filetes de pollo
• 150g Cebolleta (aprox. 3 uds.)
• 150g Queso rallado
• 60g Mayonesa
• Sal y pimienta

Paso 2 /4

Retira los tallos de los champiñones y lava la parte superior. Colócalos uno al lado del otro en el accesorio de bandeja para hornear y sazona el interior de la cabeza con sal y pimienta. Mezcla la crema fresca con el queso rallado, el eneldo y el cebollino y rellena los champiñones con la mezcla.

• 750g Champiñones grandes (entre 9 y 18 dependiendo del tamaño)
• Sal y pimienta
• 225g Nata espesa (śmietana)
• 225g Queso rallado
• 4.5cda Eneldo picado
• 4.5cda Cebollino picado

Paso 3 /4

Coloca el accesorio bandeja para hornear en tu OptiGrill antes de ponerlo en marcha. Cierra el grill y enciéndelo. El programa Manual se selecciona automáticamente. Selecciona la opción del color rojo con el botón M y pulsa OK. Una vez precalentado, abre el grill en el modo de comida completa. Coloca el termostato lateral en la posición 4. Vierte el zumo de limón entre los champiñones y coloca las albóndigas en la placa de grill. Cocínalos durante 10 minutos dando la vuelta a las albóndigas a la mitad.

• 2cda Zumo de limón

• Bandeja de horno XL

Paso 4 /4

Sírvelos inmediatamente.