Receta de Moulinex

*Steak Skewers with Mushrooms and Teriyaki Sauce

Name: *Steak Skewers with Mushrooms and Teriyaki Sauce
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 500g entrecot para la plancha en dados de 2,5 cm de grosor; 75ml miel; 50ml salsa de soja baja en sodio; 30ml vinagre de arroz; 6clavo ajo picado; 12 champiñones pequeños enteros y pelados; 0.5 pimiento rojo; 0.5 undefined; 2cda maicena

-/5 -

Tiempo total 23 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
8 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (5)

Ingredientes

4 personas

500 g entrecot para la plancha en dados de 2,5 cm de grosor
75 ml miel
50 ml salsa de soja baja en sodio
30 ml vinagre de arroz
6 clavo ajo picado
12 champiñones pequeños enteros y pelados
0.5 pimiento rojo
0.5
2 cda maicena

Preparación

Paso 1 /5

Mezcla la miel con la salsa de soja, el vinagre y el ajo en un bol grande. Vierte la mitad de la mezcla en un bol apto para microondas y resérvala.

500g entrecot para la plancha en dados de 2,5 cm de grosor
75ml miel
50ml salsa de soja baja en sodio
30ml vinagre de arroz
6clavo ajo picado
12 champiñones pequeños enteros y pelados
0.5 pimiento rojo
0.5
2cda maicena

Paso 2 /5

Añade el bistec, los champiñones, el pimiento y la cebolla al primer bol y mézclalos bien con la salsa. Alterna entre la carne y la verdura en brochetas de madera de 20 cm de largo.

Paso 3 /5

- Enciende el grill. - Selecciona el programa adecuado y pulsa OK. Continúa con la receta: Engrasa ligeramente las placas de grill. Una vez precalentadas, coloca las brochetas en el grill y baja la tapa.

Paso 4 /5

Cocina durante 6-8 m minutos para que las verduras y la carne queden a tu gusto.

Paso 5 /5

Mientras tanto, añade la maicena a la salsa reservada. Mete los ingredientes en el microondas a máxima potencia durante 60 segundos. Remuévelos una vez para que la salsa quede espesa. Pincela las brochetas con la salsa y sírvelas.

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