Receta de Moulinex

Sopa minestrone

Name: Sopa minestrone
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2cda aceite de oliva; 100g cebolla morada; 1ud diente de ajo; 0.25ud repollo; 200g zanahorias; 100g patata; 1l caldo de pollo; 300g judías blancas o pochas cocidas; 0.5cda café guindilla seca; 1cda café romero seco; 3ud tomates frescos o en conserva; 250g judías verdes redondas; pizca Queso parmesano en lascas; hoja Albahaca fresca

3/5 -

4 Opiniones

Tiempo total 1 horas

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
50 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

6 personas

2 cda aceite de oliva
100 g cebolla morada
1 ud diente de ajo
0.25 ud repollo
200 g zanahorias
100 g patata
1 l caldo de pollo
300 g judías blancas o pochas cocidas
0.5 cda café guindilla seca
1 cda café romero seco
3 ud tomates frescos o en conserva
250 g judías verdes redondas
Queso parmesano en lascas
Albahaca fresca

Accesorios

Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Colocar el accesorio mezclador en el bol del robot y echar el aceite, el ajo picado y la cebolla cortada en cubos. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

2cda aceite de oliva
100g cebolla morada
1ud diente de ajo

Mezclador

Paso 2 /4

Añadir el repollo cortado en juliana, las zanahorias en rodajas, la patata en cuadraditos, un litro de caldo y las judías blancas, y condimentar con guindilla y romero seco. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.