Solomillo de cerdo con manzanas, dátiles y orejones

Paso 1 /6

Dejar únicamente el eje, añadir el aceite de oliva y pulsar "START".

• 1cda aceite

Paso 2 /6

Añadir el solomillo cortado en dos trozos y salpimentado. Sellar por los dos lados hasta que quede bien dorado.

• 1ud solomillo de cerdo
• pizca Sal
• pizca pimienta

Paso 3 /6

Incorporar las manzanas peladas y cortadas en cubos, los orejones y los dátiles. Cubrir con el caldo de carne y salpimentar generosamente.

• 2ud manzanas
• 100g dátiles sin hueso
• 100g orejones
• 100ml caldo de carne
• pizca Sal
• pizca pimienta

Paso 4 /6

Mezclar bien los ingredientes, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

Paso 5 /6

Retirar la carne y dejarla reposar 10 minutos antes de cortarla en lonchas finas.

Paso 6 /6

Servir el solomillo cortado con la guarnición de manzana, dátiles y orejones.