Rulos de calabacín, pavo, feta y tomate

Paso 1 /4

Verter 700 ml de agua en el vaso. Colocar los calabacines cortados en láminas muy finas en el cestillo de vapor. Poner la tapa y programar Vapor baja intensidad, 100 grados durante 7 minutos. Dejar enfriar.

• 1 calabacín laminado

• Cestillo de vapor interno

Paso 2 /4

Verter en un bol el queso feta y desmenuzarlo con un tenedor. Añadir el queso crema, cebollino picado y pimienta recién molida.

• 100g de queso crema
• 50g de queso feta
• 2 cucharadas de cebollino fresco picado
• Pimienta

Paso 3 /4

Estirar las tiras de calabacín, colocar una loncha de pavo encima y untar con la crema de queso. Distribuir los tomates cortados encima y espolvorear con cebollino. Enrollar las tiras de calabacín formando rulos.

• 150g de pavo en lonchas muy finas
• 100g de queso crema
• 150g de tomates cherry
• 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Paso 4 /4

Servirlos fríos cortados en rodajas.