Postre de vainilla y frutos rojos

Paso 1 /5

Poner las yemas de huevo y el azúcar en el robot de cocina equipado con el accesorio batidor. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 6ud yemas de huevo
• 60g azúcar

• Batidor

Paso 2 /5

Añadir la leche y la vainilla. Cerrar la tapa sin el tapón regulador de vapor y pulsar Iniciar.

• 500ml leche semidesnatada
• 1cda extracto de vainilla

• Batidor

Paso 3 /5

Cubrir un molde redondo con film transparente. Poner las láminas de gelatina a remojar durante 5 minutos en un cuenco con agua fría.

• 5hoja gelatina

Paso 4 /5

Escurrir la gelatina y añadirla en el robot de cocina. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Verter el postre en el molde y ponerlo en el frigorífico durante 3 horas como mínimo.

• 5hoja gelatina

• Batidor

Paso 5 /5

Poner en un plato y colocar los frutos rojos por encima.

• 200g frutos rojos