Pollo con almendras Realfooding
- Tiempo total 38 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 33 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
1.5 personas
1 ud/uds cebolla
1 ud pimiento rojo
1 ud pimiento verde
1 ud/uds zanahoria
2 cda AOVE
300 g pechuga de pollo cortada en tacos
250 ml caldo de pollo
2 cda salsa de soja
1 cda tomate triturado
1 cda café harina integral
30 g almendras tostadas sin sal
Preparación
Paso 1 /5
Pon la cebolla en el robot y tritura a velocidad indicada.
Paso 2 /5
Coloca la batidora sobre la cuchilla, añade los pimientos cortados en tiras, la zanahoria y el AOVE. Cocina a velocidad indicada.
Paso 3 /5
Añade el pollo con un poco de pimienta (no es necesario añadir sal, la salsa de soja que vamos a utilizar ya es suficientemene salada)
Paso 4 /5
Prepara la salsa mezclando el caldo con la soja, el tomate triturado y la harina integral. Cocina a velocidad indicada.
Paso 5 /5
Añade las almendras y cocina un par de minutos más para integrarlas bien ¡y listo! Sírvelo con un poco de arroz y sésamo por encima
Accesorios