Pastel de yogur

Paso 1 /5

En un recipiente, mezclar el yogur con el azúcar y los huevos. Cuando la mezcla esté homogénea, incorporar el aceite. Añadir la harina y la levadura. Mezclar bien para obtener una masa lisa y brillante.

• 90g Yogur natural
• 135g Azúcar
• 2ud Huevos
• 90g Aceite neutro
• 160g Harina
• 4g Levadura en polvo

Paso 2 /5

Utilizar un molde desmontable adecuado al tamaño de tu aparato. Cortar un círculo de papel sulfurizado del tamaño del fondo del molde enmantequillado, colocarlo y luego verter la masa.

• 1ud Mantequilla para el molde

Paso 3 /5

Colocar el molde en la freidora de aire con la parrilla. Iniciar la cocción.

Paso 4 /5

Para probar la cocción del pastel, introducir una hoja de cuchillo en el centro; si sale sin residuos, el pastel está listo.

Paso 5 /5

Colocar sobre una rejilla y dejar enfriar. Retirar el papel sulfurizado del fondo. Disfrutar.