Pancakes de coco y fresa
- Tiempo total 23 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 18 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (12)
Ingredientes
4 personas
3 huevos
160 ml leche de coco
16 g harina de coco
1 cda de harina de maíz
1 cda café cucharadita de vainilla en polvo
130 g coconut yoghurt
70 ml maple syrup
160 g strawberries
Preparación
Paso 1 /4
Añadir los huevos, la leche de coco, la harina, la harina de maíz y la vainilla en polvo en el bol de la batidora con el accesorio de cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar start.
Paso 2 /4
Calentar y engrasar ligeramente una tortita. Verter un cucharón de masa y cocinar de 1 a 2 minutos por cada lado.
Paso 3 /4
Lavar y pelar las fresas. Cortar por la mitad.
Paso 4 /4
Servir las tortitas con yogur de coco, sirope de arce y fresas.
Accesorios