Receta de Moulinex

Muslos de pollo con salsa barbacoa y patatas

Name: Muslos de pollo con salsa barbacoa y patatas
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 1cda Azúcar moreno; 1cda Pimentón; 0.5cda café Ajo en polvo; 0.5cda café Cebolla en polvo; Sal y pimienta; 1kg Muslos de pollo (8-9 unidades); 1cda café Aceite de oliva; 135g Salsa barbacoa; 300g Maíz en conserva (peso neto escurrido); 2 Aguacates pelados y sin hueso; 250g Tomates cherry; 0.5 Cebolla roja; 1 Zumo de lima; 2cda Cilantro fresco; 800g Patatas condimentadas con hierbas aromáticas

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Tiempo total 42 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
22 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

1 cda Azúcar moreno
1 cda Pimentón
0.5 cda café Ajo en polvo
0.5 cda café Cebolla en polvo
Sal y pimienta
1 kg Muslos de pollo (8-9 unidades)
1 cda café Aceite de oliva
135 g Salsa barbacoa
300 g Maíz en conserva (peso neto escurrido)
2 Aguacates pelados y sin hueso
250 g Tomates cherry
0.5 Cebolla roja
1 Zumo de lima
2 cda Cilantro fresco
800 g Patatas condimentadas con hierbas aromáticas

Preparación

Paso 1 /8

En un recipiente pequeño, mezcle el azúcar y las especias. Limpie los muslos de pollo con papel de cocina para eliminar la humedad y colóquelos en un recipiente grande. Vierta el aceite de oliva y la salsa de barbacoa sobre los muslos de pollo, luego espolvoree con la mezcla de condimentos. Mezcle para cubrir uniformemente y deje reposar durante 5 minutos.

Paso 2 /8

Coloque los aguacates cortados en cubitos, los tomates cherry cortados por la mitad, el maíz escurrido, el jugo de lima, el aceite de oliva, la cebolla roja cortada fina, el cilantro picado fino y la sal en un recipiente grande. Mezcle suavemente y reserve en un lugar fresco.

Paso 3 /8

Activar el recipiente 1. Colocar los muslos de pollo en el plato.

Paso 4 /8

Activar el recipiente 2. Colocar las patatas en el plato.

Paso 5 /8

Presione SYNC para que ambos terminen de cocinarse al mismo tiempo.

Paso 6 /8

Presione START para configurar ambas cocciones

Paso 7 /8

A mitad de la cocción, dales la vuelta a los muslos para que se caramelicen de manera uniforme. Revuelve las papas cada diez minutos para garantizar una cocción uniforme.

Paso 8 /8

Sirva inmediatamente con ensalada, patatas y salsa barbacoa extra o su salsa favorita.

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