Muffins de verduras
- Tiempo total 40 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 25 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
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Ingredientes
4 personas
120 g Calabacín
60 g Zanahoria
3 ud Huevos
150 g Harina
0.5 bolsa Levadura
120 ml Leche semidesnatada
100 ml Aceite
70 g Queso rallado
1 cda café Comino en polvo
1 cda café Sal
Pimienta
Accesorios
Cuchilla para amasar/triturar
Preparación
Paso 1 /6
Precalentar el horno a 180 °C.
Paso 2 /6
Poner los huevos, la harina, la levadura, la leche, el aceite, el comino, la sal y la pimienta en el bol del robot de cocina con la cuchilla de amasar/picar instalada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
Paso 3 /6
Añadir el calabacín y la zanahoria en dados y el queso rallado. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
Paso 4 /6
Verter la masa en moldes para muffins.
Paso 5 /6
Hornear unos 20 minutos.
Paso 6 /6
Dejar enfriar y servir.
Accesorios