Lentejas rojas con mijo
- Tiempo total 22 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 7 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
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Ingredientes
2 personas
75 g mijo
75 g lenteja roja
0.5 palo corto calabacín, lavado y cortado en tiras
1 palo corto zanahoria(s), pelado y cortado a tiras
2 cebolla tierna, picada
35 cl caldo de verduras
1 cda aceite de oliva
1 nuez moscada en polvo
0.5 cda café canela en polvo
0.5 cda café jengibre en polvo
Preparación
Paso 1 /4
Prepara los ingredientes.
Paso 2 /4
Echa todos los ingredientes en la olla.
Paso 3 /4
Cuece a presión
Paso 4 /4
Mezclar bien y servir.
Accesorios