Receta de Moulinex

Lentejas con cerdo en salazón

Name: Lentejas con cerdo en salazón
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Lentejas crudas; 100g Zanahorias; 50g Cebolla; 50ml Aceite de oliva; 500g Panceta semisalada; 200g Salchichas ahumadas; 20g Caldo de ternera; 1cda Maicena; 1cda Agua; 1hoja Hojas de laurel; 800ml Agua

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Tiempo total 55 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
50 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

250 g Lentejas crudas
100 g Zanahorias
50 g Cebolla
50 ml Aceite de oliva
500 g Panceta semisalada
200 g Salchichas ahumadas
20 g Caldo de ternera
1 cda Maicena
1 cda Agua
1 hoja Hojas de laurel
800 ml Agua

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /6

En un recipiente, diluir la maicena en el agua.

1cda Maicena
1cda Agua

Paso 2 /6

Meter la cebolla cortada en trozos grandes en el robot de cocina con la cuchilla de picar Ultrablade instalada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

50g Cebolla

Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir la zanahoria troceada y el aceite. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

100g Zanahorias
50ml Aceite de oliva

Mezclador

Paso 4 /6

Añadir las lentejas, la panceta cortada en cuatro lonchas largas, las salchichas, el caldo de ternera, el laurel y el agua. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar "Start".