Guiso de pollo y cítricos

Paso 1 /5

Cortar las alitas de pollo por la mitad (los contramuslos en 2-3 trozos). Espolvorear la harina sobre el pollo.

• 10ud/uds alitas de pollo o 2 contramuslos
• 1cda harina

Paso 2 /5

Picar la cebolla y el ajo. Poner el vino blanco, la cebolla y el ajo en la batidora. Seleccionar el programa indicado, ajustar el tiempo indicado e iniciar el programa.

• 1ud/uds cebolla
• 1ud/uds ajo
• 100ml vino blanco

Paso 3 /5

Añadir el pollo, la sal, la mermelada, la pastilla de caldo de pollo y la salsa de soja. Verter el zumo de naranja. Seleccionar e iniciar el programa indicado.

• pizca Sal
• 350ml zumo de naranja
• 4cda mermelada de naranja
• 1cubo caldo de pollo

Paso 4 /5

Retirar los trozos de pollo. Añadir la fécula de patata, el agua y los gajos de naranja. Seleccionar el programa indicado, ajustar 5 minutos e iniciar el programa.

• 2cda fécula de patata
• 2cda agua
• 2ud/uds naranjas

Paso 5 /5

Servir el pollo con el cebollino picado, la sal, la pimienta, la salsa y la naranja.

• pizca Pimienta
• pizca Cebollino picado
• 2ud/uds naranjas