Ensalada de melocotón y quinoa
- Tiempo total 23 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 8 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
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Ingredientes
6 personas
360 g Quinoa roja
3 ud Melocotones pelados y cortados en trozos
75 g Nueces, avellanas, pacanas, anacardos, cacahuetes...
60 g Ciruelas, dátiles, uvas, albaricoques...
250 g Frambuesas lavadas
3 cda Aceite de avellana
550 ml Agua
Sal
pimienta
Preparación
Paso 1 /4
Preparar los ingredientes.
Paso 2 /4
Poner el agua y la quinoa en la cubeta. Sazonar con sal.
Paso 3 /4
Tiempo de cocinado: 8 minutos
Paso 4 /4
Mezclar con el resto de ingredientes. Dejar enfriar.
Accesorios