Receta de Moulinex

Crema de brócoli con avellanas

Name: Crema de brócoli con avellanas
Total time: 51 min
Yield: 2
Ingredients: 40g avellanas blanqueadas; 300g brócoli; 60g cebolla; 1clavo ajo; 1.5cda aceite de avellanas; 500ml leche de avellanas; 1pizca sal; 1pizca pimienta

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Tiempo total 51 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
36 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

2 personas

40 g avellanas blanqueadas
300 g brócoli
60 g cebolla
1 clavo ajo
1.5 cda aceite de avellanas
500 ml leche de avellanas
1 pizca sal
1 pizca pimienta

Accesorios

Minibol de cocción
Cesta de vapor
Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /9

Introducir las avellanas en el mini bol con el accesorio picador. Cerrar con la tapa y pulsar 'Start'.

40g avellanas blanqueadas

Paso 2 /9

Lavar el brócoli, retirar las hojas y el tallo. Dejar a un lado

300g brócoli

Paso 3 /9

Verter 0,7 L de agua en el bol del robot.

Paso 4 /9

Colocar la cesta de vapor e introducir los floretes de brócoli. Cerrar con la tapa y pulsar 'Start'.

300g brócoli

Paso 5 /9

Dejar a un lado los floretes de brócoli.

300g brócoli

Paso 6 /9

Pelar y picar en trozos grandes el ajo y la cebolla. Introducir en el robot de cocina con la cuchilla Ultrablade. Cerrar con la tapa y pulsar 'Start'.