Chutney de tamarindo indio
- Tiempo total 25 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 20 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
100 g Pasta de tamarindo
170 g Dátiles
3 cda Polvo de azúcar moreno
300 ml Agua
1 cda café Comino molido
1 cda café Jengibre
1 cda café Polvo de chile rojo
1 cda café Sal negra
Preparación
Paso 1 /3
Coloca el tamarindo, los dátiles, el azúcar moreno y el agua en el bol de la batidora. Cierra la tapa y selecciona el programa indicado.
Paso 2 /3
Añade el resto de ingredientes. Cierra la tapa y selecciona el programa indicado.
Paso 3 /3
Dejar enfriar. Pasar el chutney a un frasco de vidrio limpio y hermético y conservar en el refrigerador.
Accesorios
Rejilla SS-185685
Fundamental.
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