Churros de Calabacín con Salsita de Yogur

Paso 1 /8

1.Lava y corta los calabacines en tiras finas o en rodajas gruesas.

Paso 2 /8

2. Bate el huevo y mézclalo con el pan rallado, el queso parmesano, la sal y la pimienta.

Paso 3 /8

3. Precalienta tu freidora de aire a 180°C durante 3 minutos.

Paso 4 /8

4. Pasa las tiras de calabacín por la mezcla de huevo y pan rallado.

Paso 5 /8

5. Cocina las tiras en tu freidora de aire durante 8-10 minutos, agitando a mitad de tiempo.

Paso 6 /8

6. Para la salsa, mezcla el yogur con el jugo de limón y la menta picada.

Paso 7 /8

7. Sirve los churros de calabacín acompañados de la salsa de yogur.

Paso 8 /8