Receta de Moulinex

*BBQ cauliflower bites and sautéed rice with pineapple

Name: *BBQ cauliflower bites and sautéed rice with pineapple
Total time: 34 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Coliflor (aproximadamente media coliflor); 1cda café Ajo en polvo; 100g Salsa barbacoa; 1cda Salsa picante (opcional); 120g Pimiento rojo (aproximadamente medio pimiento); 2clavo Ajo; 100g Cebolla (1 pequeña); 250g Pulpa de piña (aproximadamente 1/3 de piña); 30g Cebolleta (unas 2 cebolletas); 2cda Aceite de girasol; 100g Guisantes congelados; 2cda Salsa de soja; 500g Arroz cocido

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Tiempo total 34 min.

Tiempo de preparación
25 min.
Tiempo de cocción
9 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (2)

Ingredientes

4 personas

500 g Coliflor (aproximadamente media coliflor)
1 cda café Ajo en polvo
100 g Salsa barbacoa
1 cda Salsa picante (opcional)
120 g Pimiento rojo (aproximadamente medio pimiento)
2 clavo Ajo
100 g Cebolla (1 pequeña)
250 g Pulpa de piña (aproximadamente 1/3 de piña)
30 g Cebolleta (unas 2 cebolletas)
2 cda Aceite de girasol
100 g Guisantes congelados
2 cda Salsa de soja
500 g Arroz cocido

Accesorios

Bandeja de horno XL
Bandeja de horno

Preparación

Paso 1 /4

Lavar la coliflor y cortar en floretes del tamaño de un bocado. Cocer durante 5 minutos en un cazo con agua hirviendo con sal y escurrir. Mezclar en un bol con el ajo en polvo, la salsa barbacoa y la salsa picante (opcional). Reservar.

500g Coliflor (aproximadamente media coliflor)
1cda café Ajo en polvo
100g Salsa barbacoa
1cda Salsa picante (opcional)

Paso 2 /4

Picar el pimiento rojo en dados de 0,5 cm. Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Cortar la pulpa de la piña en dados pequeños y la cebolleta en aros pequeños.

120g Pimiento rojo (aproximadamente medio pimiento)
2clavo Ajo
100g Cebolla (1 pequeña)
250g Pulpa de piña (aproximadamente 1/3 de piña)
30g Cebolleta (unas 2 cebolletas)

Paso 3 /4

Poner el aceite, los pimientos, el ajo y la cebolla en el accesorio de bandeja de horno. Abrir el grill en modo de comida completa y colocar el accesorio de bandeja de horno. Colocar el termostato lateral en la posición 4. Una vez precalentado, añadir el arroz, los guisantes y la piña en dados y mezclar.

2cda Aceite de girasol
100g Guisantes congelados
2cda Salsa de soja
500g Arroz cocido

Bandeja de horno XL

Paso 4 /4

Al mismo tiempo, colocar los floretes de coliflor en la placa del grill y cocinar durante 3 minutos. Dar la vuelta a los floretes y añadir la salsa de soja con el arroz. Mezclar y cocinar otros 3 minutos. Dar la vuelta a los floretes de coliflor una última vez y añadir los aros de cebolleta al arroz, mezclar y dejar cocinar otros 3 minutos. Servir inmediatamente.