Barquillos con queso feta

Paso 1 /7

Desmenuzar el queso feta con un tenedor y colocarlo en una fuente. Añadir el huevo entero, la yema y la menta. Sazonar con pimienta y mezclar bien.

• 350g Queso feta
• 1 Huevo batido
• 1 Yema de huevo
• 2cda café Menta seca
• Pimienta

Paso 2 /7

Extender una hoja de pasta filo y untarla ligeramente con las claras de huevo. Colocar una segunda hoja por encima. Cortar las hojas en 5 partes para hacer cuadrados de pasta. Repartir 1½ cda de feta a lo largo en cada cuadrado y enrollar. Repetir hasta haber utilizado todos los ingredientes.

• 1 Clara de huevo
• 1bolsa Pasta filo

Paso 3 /7

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Seleccionar el programa MANUAL a 180 °C durante 10 minutos. Añadir los barquillos en la placa de la cubeta 1. Activar la cubeta 2. Seleccionar el programa MANUAL a 180 °C durante 12 minutos. Añadir los barquillos en la placa de la cubeta 2.

Paso 4 /7

Pulsar el botón de SYNC. Pulsar START para iniciar los dos programas de cocción.

Paso 5 /7

A mitad de la cocción, dar la vuelta a los barquillos.

Paso 6 /7

Comprobar que todo esté bien cocido y, en caso contrario, prolongar la cocción unos minutos más.

Paso 7 /7

Servir los barquillos mientras aún están calientes acompañados de una ensalada de maíz asado.