Arroz basmati con zanahoria, brócoli y mejillones al vapor
- Tiempo total 1 horas 31 min.
- 40 min.
Tiempo de preparación - 21 min.
Tiempo de cocción - 30 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (12)
Ingredientes
4 personas
1 kg mejillones
350 g arroz jazmín
250 g brócoli
250 g guisantes
100 g zanahoria
1 l agua
Accesorios
Cuchilla picadora Cesta de vapor Vaporera
Preparación
Paso 1 /4
Importante: para elaborar esta receta, es necesario disponer del cocedero al vapor externo. Introducir la cuchilla picadora en el bol y echar en él la zanahoria pelada y troceada. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.
Paso 2 /4
Disponer el brócoli cortado en ramilletes pequeños, la zanahoria y los guisantes en la cesta de vapor. Añadir el arroz (en remojo durante 30 minutos) sobre las hortalizas. Verter el agua en el bol y colocar la cesta de vapor. Cerrar la tapa y retirar el tapón.
Paso 3 /4
Limpiar los mejillones y disponerlos en el cocedero al vapor. Acoplar el cocedero sobre la tapa de la máquina y pulsar Iniciar.
Paso 4 /4
Servir el arroz con hortalizas acompañado de los mejillones al vapor.
Accesorios