Alitas de coliflor

Paso 1 /7

Corta la coliflor en ramilletes, recortando los trozos grandes si es necesario.

• 1ud Coliflor

Paso 2 /7

Cocina los trozos durante 5 minutos en una olla con agua hirviendo.

• 1ud Coliflor

Paso 3 /7

Mientras tanto, mezcla todos los ingredientes húmedos en un bol.

• 1cda Pasta de tomate
• 1cda Miel
• 3cda Aceite
• 2cda Salsa de soja
• 2ud/uds Huevos
• 1clavo Ajo

Paso 4 /7

Añade la harina y el pimentón ahumado a los ingredientes húmedos.

• 6cda Harina
• 2cda Pimentón ahumado

Paso 5 /7

Escurre los trozos de coliflor.

• 1ud Coliflor

Paso 6 /7

Reboza la coliflor en la masa y colócala en el bol. Empieza a cocinar.

Paso 7 /7

Mientras se cocina, preparar la salsa de yogur mezclando todos los ingredientes.

• 200g Yogur
• 2cda Tahini blanco
• 1clavo Ajo
• 1ud/uds Limón
• 1hoja Menta fresca