Receta de Moulinex

Albóndigas de pollo

Name: Albóndigas de pollo
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 700g Pechugas de pollo; 2 Huevos; 60g Pan rallado; 100g Parmesano; 3cda Aceite de oliva; 2cda Perejil picado; 2cda café Cebolla en polvo; Sal y pimienta

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Tiempo total 35 min.

Tiempo de preparación
25 min.
Tiempo de cocción
10 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

700 g Pechugas de pollo
2 Huevos
60 g Pan rallado
100 g Parmesano
3 cda Aceite de oliva
2 cda Perejil picado
2 cda café Cebolla en polvo
Sal y pimienta

Preparación

Paso 1 /6

En una picadora o batidora de vaso, picar las pechugas de pollo. En una fuente, mezclar la carne picada de pollo, el huevo, el pan rallado, el parmesano, el aceite de oliva, el perejil y la cebolla. Salpimentar y formar bolas de entre 3 y 4 cm con la preparación.

700g Pechugas de pollo
2 Huevos
60g Pan rallado
100g Parmesano
3cda Aceite de oliva
2cda Perejil picado
2cda café Cebolla en polvo
Sal y pimienta

Paso 2 /6

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Seleccionar el programa POLLO a 200°C durante 10 minutos. Añadir 20 albóndigas en la placa de la cubeta 1. Activar la cubeta 2. Seleccionar el programa POLLO a 200°C durante 12 minutos. Añadir 12 albóndigas en la placa de la cubeta 2.

Paso 3 /6

Pulsar el botón de SYNC. Pulsar START para iniciar los dos programas de cocción.

Paso 4 /6

A mitad de la cocción, agitar las cubetas.

Paso 5 /6

Comprobar que todo esté bien cocido y, en caso contrario, prolongar la cocción unos minutos más.

Paso 6 /6

Servir las albóndigas con salsa de tomate y albahaca.

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