*Pork Fillet with Curry

Paso 1 /4

Sazona el solomillo de cerdo con curry en polvo, sal, pimienta y la mitad del aceite.

• 1filet Cerdo
• 1cda curry en polvo
• Sal y pimienta
• 2cda aceite vegetal
• 1ud mango pelado cortado en dados finos
• 1pedazito tallo de apio cortado en dados finos
• 0.5pedazito cebolla picada en trocitos pequeños
• 2cda cilantro picado
• 2cda zumo de lima
• 1cda café miel
• lima

Paso 2 /4

Mezcla el mango, el apio, la cebolla, el cilantro, el zumo de lima, el aceite, la miel, la sal y la pimienta y reserva.

Paso 3 /4

- Enciende el grill. - Selecciona el programa adecuado en el grill y pulsa OK. Continúa con la receta: Selecciona el programa manual o para carne de cerdo (según el modelo) y pulsa OK. Engrasa ligeramente las placas de grill. Una vez precalentadas, coloca el filete en el grill y baja la tapa. Cocínalo hasta que el indicador luminoso se vuelva rojo o la pantalla indique que la carne está muy hecha.

Paso 4 /4

Coloca la carne en una tabla de cortar y cúbrela con papel de aluminio. Déjala reposar durante 5 minutos y córtala en rodajas finas. Sírvela con la salsa de mango y las rodajas de lima.