*Grilled halloumi veggie pita with cauliflower

Paso 1 /5

Lavar la coliflor y cortar en floretes del tamaño de un bocado. Mezclar con la sal, el aceite de oliva, la mitad del zumo de limón y la pimienta. Colocar en el accesorio de horno.

• 700g Coliflor
• 2cda Aceite de oliva
• 4cda Zumo de limón
• Sal y pimienta

Paso 2 /5

Colocar el accesorio de horno en el OptiGrill antes de ponerlo en marcha. Cerrar el grill y encenderlo. El programa manual se selecciona automáticamente. Seleccionar el ajuste rojo con el botón M y pulsar OK. Una vez precalentado, cocinar durante 5 minutos.

Paso 3 /5

Abrir el OptiGrill en la posición de comida completa. Colocar el termostato lateral en la posición 4. Dar la vuelta a los ramilletes de coliflor y dejar cocinar en el accesorio del horno hasta que estén hechos. Mientras tanto, tostar el pan de pita durante 2 minutos por cada lado y el halloumi en rodajas durante otros 3 minutos por cada lado.

• 4 Panes de pita
• 250g Queso halloumi

Paso 4 /5

Mezclar la mayonesa con la mitad restante del zumo de limón, el ajo y el perejil.

• 100g Mayonesa
• 2clavo Ajo
• 4cda Perejil

Paso 5 /5

Cubrir los panes de pita con las rodajas de halloumi, la coliflor y la mayonesa de limón, ajo y perejil. Servir inmediatamente.