Receta de Moulinex

Vasitos de aguacate y cangrejo

Name: Vasitos de aguacate y cangrejo
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5ud chalotas; 1.5cda AOVE; 200ml nata líquida; 400g carne de cangrejo; 3ud aguacates; 3cda mascarpone; 1.5ud limones; pizca Sal; pizca pimienta

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2 Opiniones

Tiempo total 25 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

6 personas

1.5 ud chalotas
1.5 cda AOVE
200 ml nata líquida
400 g carne de cangrejo
3 ud aguacates
3 cda mascarpone
1.5 ud limones
Sal
pimienta

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /7

Pela las chalotas y córtalas en cuartos. Ponlas en el bol de la batidora con la cuchilla Ultrablade. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

1.5ud chalotas

Cuchilla picadora

Paso 2 /7

Agrega el aceite, cierre la tapa con el tapón y pulsar "Start".

1.5cda AOVE

Cuchilla picadora

Paso 3 /7

Añade el cangrejo y la nata líquida, cierra la tapa con el tapón tapa y pulsar "Start".

200ml nata líquida
400g carne de cangrejo

Cuchilla picadora

Paso 4 /7

Vierte la mezcla en vasitos pequeños y refrigera mientras preparas la crema de aguacate.

Paso 5 /7

Pon los aguacates, el mascarpone y el zumo de limón en el bol de la batidora con la cuchilla Ultrablade. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".