Receta de Moulinex

Tajín de pollo con limón y cilantro

Name: Tajín de pollo con limón y cilantro
Total time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 750g muslos de pollo; 2ud dientes de ajo; 1ud cebolla dulce; 1ud limón en conserva; 50ml aceite de oliva; 400g patatas; 100g aceitunas verdes, sin hueso; 400ml caldo de pollo; 20g cilantro fresco; pizca Sal

3.6/5 -

4 Opiniones

Tiempo total 56 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
51 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

750 g muslos de pollo
2 ud dientes de ajo
1 ud cebolla dulce
1 ud limón en conserva
50 ml aceite de oliva
400 g patatas
100 g aceitunas verdes, sin hueso
400 ml caldo de pollo
20 g cilantro fresco
Sal

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Pelar el ajo y la cebolla, y cortar en trozos grandes el limón en conserva.

2ud dientes de ajo
1ud cebolla dulce
1ud limón en conserva

Paso 2 /5

Poner el ajo, la cebolla y el limón en conserva en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar "Start".

2ud dientes de ajo
1ud cebolla dulce
1ud limón en conserva

Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir el aceite de oliva, cerrar la tapa y pulsar "Start".

50ml aceite de oliva

Mezclador

Paso 4 /5

Pelar las patatas y cortarlas en dados.

400g patatas

Paso 5 /5

Añadir el pollo, las patatas cortadas, las aceitunas y el caldo, y sazonar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Lavar y trocear el cilantro. Servir inmediatamente con cilantro esparcido por encima.