Sopa de pollo china

Paso 1 /7

Añadir el ajo y la cebolla pelados y cortados en trozos al bol del robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 110g Cebolla
• 1ud Ajo

• Cuchilla picadora

Paso 2 /7

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir el aceite, las zanahorias y el puerro picados fino. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 200g Zanahorias
• 200g Puerro
• 1cda Aceite

• Mezclador

Paso 3 /7

Pelar y picar el jengibre. Añadirlo al bol del robot de cocina.

• 1cm Raíz de jengibre

Paso 4 /7

Añadir el agua, el caldo, las hojas de lima kaffir y el pollo cortado en trozos pequeños.

• 320g Pollo
• 2hoja Hojas de lima kaffir secas (opcional)
• 40g Caldo de pollo
• 1500ml Agua

Paso 5 /7

Verter la salsa de soja. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 50ml Salsa de soja

• Mezclador

Paso 6 /7

Añadir los vermicelli y los champiñones laminados. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 100g Fideos vermicelli de soja
• 150g Champiñones

• Mezclador

Paso 7 /7

Añadir los brotes de soja y la albahaca picada y servir.

• 20g Brotes de soja
• hoja Albahaca tailandesa