Pierna de cordero en costra de hierbas y flageolets con hierbas frescas

Paso 1 /8

Preparar la galleta. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y reservar.

• 70g Pan rallado
• 7g Sal
• 2cda Orégano
• 2cda Tomillo
• 60ml Aceite de oliva

Paso 2 /8

Preparar la guarnición. Mezclar las judías flageolet con todos los ingredientes en un recipiente.

• 1kg Judías flageolet
• 3cda Cebollino fresco
• 2cda Tomillo fresco
• 2cda Romero fresco
• 50g Mantequilla
• 50ml Agua

Paso 3 /8

Encender la cubeta 1. Colocar la pata sin la galleta en el aparato provisto de la placa. Iniciar el proceso de cocción.

• 1.3kg Pierna de cordero

Paso 4 /8

Retirar la pierna del aparato y extienda la galleta sobre la parte superior de la carne, presionando firmemente.

• 1.3kg Pierna de cordero

Paso 5 /8

Encender la cubeta 1. Volver a colocar la pata en el aparato provisto de la placa.

• 1.3kg Pierna de cordero

Paso 6 /8

Encender el bol 2. Colocar las judías en el bol.

• 1kg Judías flageolet

Paso 7 /8

Presionar SYNC para finalizar la cocción al mismo tiempo. Pulsar START para empezar a cocinar. Remover las verduras de vez en cuando.

Paso 8 /8

Servir inmediatamente.