Nuggets de pollo con cereales
- Tiempo total 11 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 1 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
350 g pechuga de pollo
50 g harina
10 g pimentón dulce
2 ud/uds claras de huevo
100 g copos de avena
sal
pimienta
Preparación
Paso 1 /5
Precalentar el horno a 180°C (pos. termostato 6).
Paso 2 /5
Introducir la pechuga de pollo cortada en dados, la sal y la pimienta en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Cerrar con la tapa e iniciar el programa. Sacar el vaso de la base, abrir la tapa y mezclar utilizando una espátula.
Paso 3 /5
Poner la harina y el pimentón dulce en un plato, las claras de huevo batidas en otro plato y los copos de avena en un tercer plato.
Paso 4 /5
Dar forma de nuggets al pollo con las manos y rebozar los nuggets en harina, claras de huevo y finalmente la avena.
Paso 5 /5
Poner los nuggets en una bandeja de horno y hornear durante 20 - 25 min. dándoles la vuelta a media cocción o freírlos en una sartén con un poco de aceite.
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