Mousse de limón y crema de coco

Paso 1 /4

Poner el azúcar, la maicena, la nata, las claras de huevo ligeramente batidas, la sal, el zumo de limón y la mantequilla en el vaso de la batidora.

• 96g azúcar de caña
• 34g maicena
• 400ml nata líquida
• 3ud/uds claras de huevo
• 1pizca sal
• 20ml zumo de limón
• 1cda mantequilla

Paso 2 /4

Cerrar la tapa, seleccionar el programa indicado y ajustar 10 minutos. Iniciar el programa.

Paso 3 /4

Al final del programa, verter la mezcla en ramequines y guardarla en la nevera durante al menos 2 horas.

Paso 4 /4

Añadir 1 cucharada de crema de coco a cada ramequín antes de servir.

• 50g crema de coco