Magdalenas de manzana

Paso 1 /4

Pelar las manzanas, cortarlas en dados pequeños, echarlas en un plato hondo, rociar con la miel líquida y mezclar.

• 2ud manzanas
• 2cda miel líquida

Paso 2 /4

Introducir la mantequilla cortada en trozos en el bol con la cuchilla para amasar/triturar colocada, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 125g mantequilla

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /4

Añadir el azúcar, la harina, los huevos y la levadura, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Colocar la masa en una ensaladera, incorporar las manzanas y mezclarlo todo. A continuación, reservar en el frigorífico durante 2 horas como mínimo.

• 120g azúcar
• 140g harina
• 3ud huevos
• 1cda café levadura química

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /4

Precalentar el horno a 180 °C. Repartir la masa en moldes para magdalenas engrasados con un poco de mantequilla y hornear durante 10 minutos, prestando atención a la cocción. Repetir la operación hasta utilizar toda la masa.