Receta de Moulinex

Langostinos empanados

Name: Langostinos empanados
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 20ud/uds langostinos; 250g harina; 4ud/uds huevos; 1paquete pan rallado; pizca Aceite; pizca Sal; pizca pimienta

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Tiempo total 15 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
10 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

20 ud/uds langostinos
250 g harina
4 ud/uds huevos
1 paquete pan rallado
Aceite
Sal
pimienta

Preparación

Paso 1 /6

Pela los langostinos y salpimentar. Deja el final de la cola en su sitio.

20ud/uds langostinos
pizca Sal
pizca pimienta

Paso 2 /6

Pon la harina, los huevos y el pan rallado en tres platos separados. Bate los huevos. Pasa un langostino por la harina. Da unos toques en los lados para eliminar el exceso de harina. Báñalo en el huevo. Asegúrate de que está cubierto por completo. Dale unos toques para eliminar el exceso de huevo. Mételo en el pan rallado. Cúbrelo bien. Si es necesario, aprieta el pan rallado para que se pegue.

20ud/uds langostinos
250g harina
4ud/uds huevos
1paquete pan rallado

Paso 3 /6

Reserva el langostino. Repite lo anterior con cada langostino. Cubre la superficie de los langostinos apanados con aceite (por ambos lados) utilizando un pincel. Mételos en la nevera durante 3 minutos.