Moulinex
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Receta de Moulinex

Batido de mango y almendras

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  • Tiempo total 2 horas 56 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    31 min.
  • Tiempo de reposo
    2 horas 15 min.

Ingredientes

4 personas

  • 80 g Almendras blanqueadas

  • 700 ml Agua

  • 2 cda Sirope de ágave

  • 2 g Mango

  • 500 ml Leche de almendra

  • 4 ud Vainas de cardamomo

  • 1 manojo Cubos de hielo

  • 1 cda café Polvo de pistacho

  • 1 manojo Pétalos de rosa secos

Preparación

Paso 1 /5

Prepara la leche de almendras: vierte las almendras, el agua y 2 cucharadas de sirope de agave en el vaso de la batidora. Cierra la tapa y selecciona el programa indicado.

  • 80g Almendras blanqueadas
  • 700ml Agua
  • 2cda Sirope de ágave

Paso 2 /5

No es necesario filtrar. Deja enfriar durante 15 minutos a temperatura ambiente y luego refrigera durante 2 horas.

Paso 3 /5

Lava y pela los mangos. Cortálos en trozos medianos.

  • 2g Mango

Paso 4 /5

Pon los mangos, la leche de almendras fría, 2 cucharadas de sirope de agave y el cardamomo en el bol de la batidora. Cierra la tapa y ¡licúa!

  • 2g Mango
  • 500ml Leche de almendra
  • 4ud Vainas de cardamomo

Paso 5 /5

Vierte el batido en vasos con cubitos de hielo. Decora con pistacho en polvo y pétalos de rosa secos. Sirve inmediatamente.

  • 1manojo Cubos de hielo
  • 1cda café Polvo de pistacho
  • 1manojo Pétalos de rosa secos

Accesorios

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