Açaí bowl con coco y bayas de goji
- Tiempo total 21 min.
- 20 min.
Tiempo de preparación - 1 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
100 g puré de açaí congelado
1 cda café maca en polvo
200 g plátanos
120 g fresas
200 ml zumo de manzana
1 cda bayas de goji
50 g granola
de coco
sirope de arce
1 coco (opcional)
Preparación
Paso 1 /7
Lavar las fresas. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
Paso 2 /7
Poner en el vaso de la batidora la mitad de los plátanos, el puré de açaí, la maca en polvo, las fresas y el zumo de manzana.
Paso 3 /7
Cerrar la tapa.
Paso 4 /7
Seleccionar el programa indicado, ajustar un minuto e iniciar el programa.
Paso 5 /7
Cortar las fresas en láminas. Abrir los cocos por la mitad. Verter el smoothie en las mitades de coco (o en cuencos) y decorar con granola, rodajas de plátano, de fresa, bayas de goji y virutas de coco.
Paso 6 /7
Regar con un chorrito de sirope de arce.
Paso 7 /7
Servir inmediatamente.
Accesorios