*Pecan tart

Paso 1 /6

Desenrollar la masa quebrada y colocarla en un molde de 24 cm engrasado o en la rejilla. Con un tenedor, pinchar la base de la tarta para evitar que se infle durante la preparación.

• 1 Masa quebrada

Paso 2 /6

Introducir el molde en la freidora de aire. Iniciar el horneado para preparar la masa. Comprobar que la masa no se infla y pinchar con un tenedor si es necesario.

Paso 3 /6

Fundir la mantequilla en un recipiente con el microondas. Añadir la miel, el sirope de arce y los huevos. Mezclar hasta que obtener una consistencia suave y, a continuación, añadir la nata, el azúcar y la sal. Mezclar bien y dejar reposar 30 minutos. Colocar las nueces en la base de la tarta, remover la mezcla y añadirla sobre las nueces.

• 60g Mantequilla
• 60g Miel
• 120g Sirope de arce
• 3 Huevo
• 60g Nata líquida
• 90g Azúcar glas moreno
• 1pizca Sal
• 150g Pecanas

Paso 4 /6

Colocar la tarta en la freidora de aire. Iniciar la cocción.

Paso 5 /6

A mitad de la cocción, tirar del asa con ambas manos para comprobar que la tarta esté cocinada y dar la vuelta si es necesario para lograr una cocción uniforme.

Paso 6 /6

Al final de la cocción, tirar del asa con ambas manos, sacar la tarta con cuidado y dejar que se enfríe durante unos minutos antes de sacarla del molde.