TARTA DE ARROZ CON LECHE
- Tiempo total 1 horas 13 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 58 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (10)
Ingredientes
10 personas
200 g galletas
100 g mantequilla
180 g arroz
200 g azúcar
200 g nata cocinar
50 g mantequilla extra
1 pizca anis
2 cda cuajada(sobres)
1 pizca canela molida
1 pizca piel limón
2 pizca palos canela
1500 ml leche
Accesorios
Preparación
Paso 1 /9
Equipamos nuestro robot con la cuchilla amasar/picar y echamos al bol las galletas partidas.
Paso 2 /9
Añadimos la mantequilla (100gr) y programamos nuestro robot V10 -15/20 segundos.
Paso 3 /9
Forramos la base de un molde desmontable de 23 cm,alisamos bien con el dorso de una cuchara y llevamos a la nevera.
Paso 4 /9
Limpiamos un poco con papel el bol y cambiamos la cuchilla amasar/picar por el batidor.
Paso 5 /9
Vertemos la leche,el arroz ,los palos de canela y la piel de limón,programamos V3 90º 45 min.
Paso 6 /9
Al acabar los 45 min quitamos la canela y la piel de limón y añadimos el azúcar,el anis,la nata,la mantequilla (50gr) y los sobres de cuajada.Mezclamos V6 - 10 segundos y luego
Paso 7 /9
Ahora programamos V4 90º 10 min.
Paso 8 /9
Volcamos sobre la base de galletas y cubrimos el molde con papel film pegado a la superficie para no hacer costra,dejamos templar y llevamos a la nevera unas horas o toda la noche.
Paso 9 /9
Antes de servir espolvoreamos con canela y desgustamos.
Accesorios
Rejilla SS-185685
Fundamental.
Enviado por Accesorios Moulinex
5,00 €
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