Ristra de salchichas a la parrilla cubierta de mostaza

Paso 1 /4

En un cacerola, poner la miel, la mostaza, el tomillo y la cerveza. Dejar que hierva a fuego lento. Cocinar mezclando regularmente durante el tiempo que tarde en cocinarse la ristra de salchichas.

• 1cda Mostaza de grano grueso
• 2 Miel clara
• 100ml Cerveza
• 2 Ramitas de tomillo

Paso 2 /4

Si se utilizan chipolatas, desenredar la tripa entre cada salchicha y empuje suavemente la carne para formar una sola salchicha larga. Enrollar la ristra sobre sí misma y pinchar dos brochetas de madera perpendicularmente para mantenerla en su sitio.

Paso 3 /4

Encender el grill. Seleccionar el programa de salchichas y pulsar OK. En cuanto termine el precalentamiento, colocar la ristra en el grill y cerrar. Cocinar hasta que el indicador de nivel haya alcanzado el nivel rojo.

Paso 4 /4

Poner la ristra de salchichas en una fuente y cubrir con la salsa de mostaza.