Postre brasileño brigadeirão

Paso 1 /8

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /8

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, excepto los fideos de chocolate.

• 180g leche condensada
• 130g nata espesa
• 40g chocolate en polvo
• 1cda azúcar (opcional)
• 5g mantequilla
• 2ud/uds huevo

Paso 3 /8

Seleccionar el programa indicado, ajustar 1 minuto y 15 segundos e iniciar el programa.

Paso 4 /8

Al final del programa, verter la mezcla en un molde de corona untado con mantequilla. 

Paso 5 /8

Envolver bien los bordes del molde con papel de aluminio para evitar que el agua se filtre durante la cocción al baño maría.

Paso 6 /8

Cocer en el horno al baño maría durante 1 hora y 30 segundos aproximadamente. 

Paso 7 /8

Sacar del horno mientras está caliente y decorar toda la superficie con los fideos. 

• pizca Fideos (o copos) de chocolate para la decoración

Paso 8 /8

Dejar reposar en la nevera unas 6 horas antes de servir.