Receta de Moulinex

Patatas viudas

Name: Patatas viudas
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: ½ cebolla; 2 dientes de ajo; 1cda sopera de aceite de oliva; 900g de patatas para guisar; 1 cucharadita de pimentón dulce; 1l de caldo de ave; 1hoja de laurel; Pimienta blanca; Sal

3/5 -

1 Opiniones

Tiempo total 35 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

4 personas

½ cebolla
2 dientes de ajo
1 cda sopera de aceite de oliva
900 g de patatas para guisar
1 cucharadita de pimentón dulce
1 l de caldo de ave
1 hoja de laurel
Pimienta blanca
Sal

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /3

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot Companion. Añadir los ajos y la cebolla troceada y conectar a velocidad 12 durante 10 segundos.

½ cebolla
2 dientes de ajo

Cuchilla picadora

Paso 2 /3

Añadir una cucharada de aceite de oliva y programar velocidad 1, 130º durante 5 minutos. Añadir las patatas chascadas, el pimentón dulce, la hoja de laurel, sal, pimienta y el caldo de ave. Programar a 100º durante 20 minutos.