*Dehydrated oranges

Paso 1 /5

Lavar y secar bien las naranjas. Cortar las naranjas en rodajas de 5 mm de grosor.

• 2 Naranja ecológica

Paso 2 /5

Colocar las rodajas en una sola capa en la bandeja evitando que se superpongan. Iniciar la cocción.

Paso 3 /5

Abrir la freidora de aire cada hora para dar la vuelta a las rodajas y comprobar que se deshidraten de forma homogénea.

Paso 4 /5

Una vez finalizada la deshidratación, apagar la freidora de aire y dejar las rodajas de naranja en el interior para que se enfríen y se sequen por completo.

Paso 5 /5

Guardar la naranja deshidratada en un recipiente hermético a temperatura ambiente o utilizar de inmediato para decorar platos, tartas o infusiones.