*Moussaka - Receta Easy Fry Mega | Moulinex
Moulinex
Receta de Moulinex

*Moussaka

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  • Tiempo total 1 horas 50 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 30 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 230 g Ternera picada

  • 600 g Salsa de tomate

  • 1.5 Cebollas

  • 3 clavo Dientes de ajo

  • 6 cda Aceite de oliva

  • 1.5 cda Hierbas secas

  • Sal y pimienta

  • 3 cm Berenjena

  • 6 cda Aceite de oliva

  • 375 g Salsa bechamel

  • 1 pizca Nuez moscada

  • Sal

Preparación

Paso 1 /7

Colocar todos los ingredientes para la salsa en un cazo. Tapar y cocinar a fuego medio durante 40 minutos. Remover de vez en cuando.

  • 230g Ternera picada
  • 600g Salsa de tomate
  • 1.5 Cebollas
  • 3clavo Dientes de ajo
  • 6cda Aceite de oliva
  • 1.5cda Hierbas secas
  • Sal y pimienta

Paso 2 /7

Mientras tanto, mezclar la berenjena en dados con el aceite de oliva en un recipiente. Sazonar con sal. Colocar las berenjenas en el bol e iniciar el proceso de cocción.

  • 3cm Berenjena
  • 6cda Aceite de oliva
  • Sal

Paso 3 /7

Remover las berenjenas cada 10 minutos para lograr un dorado y una cocción uniformes.

Paso 4 /7

Cuando la salsa y las berenjenas estén listas, mezclarlo todo e introducir la mezcla en una fuente de horno (molde para bizcocho) del tamaño de la freidora.

  • 230g Ternera picada
  • 600g Salsa de tomate
  • 1.5 Cebollas
  • 3clavo Dientes de ajo
  • 6cda Aceite de oliva
  • 1.5cda Hierbas secas
  • Sal y pimienta
  • 3cm Berenjena
  • 6cda Aceite de oliva
  • Sal

Paso 5 /7

Cubrir con la salsa bechamel con nuez moscada.

  • 375g Salsa bechamel
  • 1pizca Nuez moscada

Paso 6 /7

Colocar la fuente de horno en la freidora de aire con la rejilla. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 7 /7

Servir con una ensalada de hojas verdes y consumir inmediatamente.

Accesorios

Rejilla SS-185685

5,00 €

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Rejilla SS-185685