Lentejas esrofadas - Receta Companion Connect | Moulinex
Receta de Tonete

Lentejas esrofadas

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  • Tiempo total 1 horas 27 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 22 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 409 g Lentejas cocidas (1 bote)

  • 100 g Chorizo

  • 1 Cebolla

  • 2 Zanahorias

  • 1 Diente de ajo

  • 1 Patata

  • 2 Hojas de laurel

  • 1 cda café Pimentón

  • 1 Tomate triturado

  • 1 pizca Pimienta

  • 1 pizca Sal

  • 100 ml Aceite

  • 200 ml Agua

  • 1 Pastilla de caldo

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /6

Pelamos y cortamos la cebolla y la zanahoria en trozos grandes y la añadimos al bol con la cuchilla ultrablade junto con los ajos pelados

  • 1 Cebolla
  • 2 Zanahorias
  • 1 Diente de ajo
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el chorizo a rodajas, un chorrito de aceite y sal. Poner la tapa sin el tapón

  • 100g Chorizo
  • 1pizca Sal
  • 100ml Aceite
  • Mezclador

Paso 3 /6

Añadimos el tomate frito, la patata pelada en dados medianos, el laurel y la pimienta. Poner la tapa sin el tapón.

  • 1 Patata
  • 2 Hojas de laurel
  • 1 Tomate triturado
  • 1pizca Pimienta
  • Mezclador

Paso 4 /6

Escurrimos las lentejas y reservamos. Llenamos el bote de lentejas con agua caliente y lo añadimoa al bol. Cucharadita de pimentón y tapamos.

  • 1cda café Pimentón
  • 200ml Agua
  • 1 Pastilla de caldo
  • Mezclador

Paso 5 /6

Añadimos las lentejas.

  • 409g Lentejas cocidas (1 bote)
  • Mezclador

Paso 6 /6

Corregir de sal si es necesario y ya estan listas estas deliciosas lentejas, fáciles y rápidas.

  • 1pizca Sal

Accesorios

Rejilla SS-185685

5,00 €

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