Kitchari depurativo

Paso 1 /7

Prepara los ingredientes.

• 150g arroz
• 100g lenteja roja
• 6 zanahorias, peladas y cortadas a dados
• 1 cebolla lavada y picada
• 2clavo ajo lavado y picado
• 1cda café semillas de mostaza
• 1cda café jengibre fresco rallado
• 1cda café cúrcuma en polvo
• 1cda aceite de oliva
• 70cl caldo de verduras

Paso 2 /7

Pela la cebolla y pícala bien.

• 1 cebolla lavada y picada

Paso 3 /7

Echa el aceite en la sartén.

• 1cda aceite de oliva

Paso 4 /7

Sofríe la cebolla, el ajo y las zanahorias con las semillas de mostaza, la cúrcuma y el jengibre durante 5 minutos.

• 6 zanahorias, peladas y cortadas a dados
• 1 cebolla lavada y picada
• 2clavo ajo lavado y picado
• 1cda café semillas de mostaza
• 1cda café jengibre fresco rallado
• 1cda café cúrcuma en polvo

Paso 5 /7

Añade el arroz y las lentejas. Echa el caldo.

• 150g arroz
• 100g lenteja roja
• 70cl caldo de verduras

Paso 6 /7

Cocinar a presión

Paso 7 /7

Mezclar bien y servir inmediatamente.