Judias verdes con zanahoria y patata cremosa

Paso 1 /4

Poner las judias, las zanahorias y la patata troceadas en el cesto de vapor. Verter el agua hasta la línea 0.7l delo bol. Poner el programa Vapor 2 (vapor intenso ), durante 30 minutos

• 400g Judias verdes congeladas
• 130g Zanahoria congelada
• 1 Patata mediana

• Cesta de vapor

Paso 2 /4

Una vez finalizado el programa, quitar cesto de vapor y reservar verduras. Poner cuchilla picadora y añadir cebolla y ajo, picar velocidad 13 (o 12) durante 10-20 segundos (según gusto)

• 1 Cebolla mediana
• 1 Diente ajo

• Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Una vez picada la cebolla y ajo, cambiar el accesorio por el mezclador y añadir el aceite de oliva. Poner el programa Cocción lenta (130º) durante 8 minutos.

• 45ml Aceite de oliva
• 1 Cebolla mediana
• 1 Diente ajo

• Mezclador

Paso 4 /4

Finalizado el sofrito de la cebolla y ajo, añadir las verduras previamente cocidas, y poner el programa Cocción lenta P2 durante 10 minutos.

• 45ml Aceite de oliva
• 400g Judias verdes congeladas
• 130g Zanahoria congelada
• 1 Patata mediana
• 1 Cebolla mediana
• 1 Diente ajo